Pastel de Frango com Queijo Paixão Nacional 

•Tempo de preparo: 1 hora 

•Rendimento: 15 pastéis 

Você que quer ganhar uma renda extra essa é a receita perfeita para começar. Sua popularidade e acessibilidade são ideais para vendas. Essa receita é prática, fácil de fazer e ótima pra vender!

Presente especial no final do artigo!

Ingredientes

•500 g de massa de pastel

•300 g de peito de frango cozido e desfiado

•200 g de queijo mussarela ralado

•1/2 cebola picada

•2 dentes de alho amassados

•1 tomate picado sem sementes

•Salsinha e cebolinha a gosto

•Sal e pimenta-do-reino a gosto

•Óleo para fritar

Variações de Recheio

1. Opção Light: Substitua a mussarela por queijo light (imagem 1) e use peito de frango desfiado temperado com ervas frescas, deixando assim o sódio.

2. Opção Econômica: Troque o queijo mussarela por requeijão cremoso , e adicione um pouco de milho e azeitonas ao recheio para dar um toque extra, usando ingredientes comuns e de baixo custo.

Utensílios Necessários

• Frigideira ou panela funda para fritar  • Colher para mexer o recheio  • Escumadeira para retirar o pastel do óleo  • Garfo para fechar a massa  • Papel toalha para escorrer o excesso de óleo

Passo a Passo

1.Prepare o recheio:

oRefogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

o Adicione o frango, tempere com sal e pimenta, e misture bem.

oAdicione o tomate, mexendo até ficar suculento e o tomate bem cozido.

o Desligue o fogo e adicione a salsinha, a cebolinha e o queijo. Deixe esfriar.

2.Monte os pastéis:

oColoque uma colher do recheio no centro de cada disco de massa.

oDobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para fechar bem.

3. Fitura :

o Aqueça o óleo, coloque os pastéis e a fritar até dourar.

o Coloque-os sobre o papel toalha para escorrer o excesso de óleo antes de servir.

Dicas para um Pastel Perfeito

•Corte do Frango: Cozinhe o frango em pedaços maiores e desfie-o após o cozimento para facilitar o preparo.

•Cozimento Ideal: Para um sabor mais intenso, cozinhe o frango com ervas e temperos.

• Conservação: Para maior frescor, prepare os pastéis na hora da venda ou frite-os previamente e armazene-os em um fresco local, reaquecendo no forno antes de servir.

História e Curiosidades do Pastel

O pastel tem raízes na culinária oriental, sendo inspirado em receitas trazidas pelos imigrantes chineses no início do século XX. No Brasil, tornou-se parte da cultura das feiras, onde é popular em todos os cantos. É uma opção deliciosa e versátil que rapidamente se adapta ao gosto brasileiro, sendo amplamente consumida em feiras e lanchonetes, principalmente com recheios como frango, carne e queijo. Para quem empreende na culinária, o pastel é um clássico que nunca sai de moda!

Como Ganhar Renda Extra com a Venda de Pastéis

Iniciar na venda de pastéis é uma ótima forma de gerar renda extra com culinária, especialmente para quem busca uma alternativa de baixo custo. Mesmo sem experiência, é possível começar com um pequeno investimento e alcançar um bom lucro. Muitos vendedores independentes alcançam a liberdade financeira com esse tipo de negócio: em feiras, por exemplo, pastéis fresquinhos são vendidos a um preço acessível. Com um custo de produção muito baixo, a margem de lucro é de aproximadamente 60%.

imagem do site https://www.istockphoto.com/br 

Dicas para Iniciar no Negócio:

• Defina um público-alvo: Escolha um local de venda movimentado ou utilize as redes sociais para divulgação.

• Precifique de Forma Competitiva: Considere o custo dos ingredientes e sua margem de lucro.

• Atendimento ao Cliente: Ofereça um produto de qualidade e seja gentil para conquistar clientes sinceros.

• Divulgação nas Redes Sociais: Compartilhe imagens e vídeos para atrair clientes e mostrar o processo de preparo, incentivando pedidos antecipados.

Devido à sua popularidade, praticidade e baixo custo, o pastel oferece uma excelente margem de lucro. Não é à toa que muitas pessoas já conquistaram estabilidade financeira vendendo pastéis! Com um negócio bem estruturado, suas chances de crescimento são altas, e o retorno pode ser rápido.

Para te ajudar nessa jornada preparamos um material gratuito para você. Confira:

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