Cocada Cremosa de Leite Condensado
Tempo de preparação: 20 minutos / Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de coco fresco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1 pita de sal
Utensílios de Cozinha:
Panela média / Colher de pau ou silicone para mexer.
Instruções Passo a Passo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e a pitada de sal.
Leve ao fogo médio, mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e ficar com uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e deixe a cocada esfriar um pouco antes de servir.
Sirva a cocada cremosa de leite condensado com coco em potinhos individuais ou em uma travessa.
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Dicas Úteis:
Ao mexer a cocada , mantenha o fogo médio para evitar que queime.
Armazene a cocada na geladeira para mantê-la fresca por mais tempo.
História e Curiosidades:
A cocada é uma sobremesa típica da culinária brasileira, com origens que remontam aos tempos coloniais , quando o coco era abundantemente cultivado no país. Essa receita, com essa opção cremosa e irresistível, é uma adaptação moderna de uma versão clássica que perdura gerações.
Gere Renda Extra com essa Receita:
Negócio Familiar: Transforme essa receita em um empreendimento familiar, vendendo potes de cocada cremosa em eventos locais ou para amigos e familiares.
Embalagem e Logística: Utilize potes de plástico transparente e etiquetas personalizadas para embalar e destacar sua cocada cremosa.
Cálculo do Preço de Custo : Some o valor dos usados e divida pela quantidade de porções para encontrar os ingredientes personalizados por unidade.
Determinação do Preço de Venda: Investigue os preços de produtos similares na região e defina uma margem de lucro justa para sua cocada cremosa.
Estratégias de Venda: Promova sua cocada nas redes sociais, ofereça amostras grátis para criar novos clientes e participe de feiras locais para aumentar a visibilidade do seu negócio.
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