Pavê de Chocolate: Receita tradicional e Saudavel

pave de chocolate
Imagem do site: https://www.freepik.com/ 

 Pavê de Chocolate: Receita versão Tradicional e Saudavel 

  •  Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 10 porções 

  • Aqui você irá encontrar:
  1. Como gerar uma Renda Extra de sua cozinha.
  2. Aprenda receitas Zero Açúcar.
  3. Descubra produtos e ingredientes Saudáveis. 
  4. Conheça o guia completo de Saúde diária.

Ingredientes

  • Receita Tradicional:

1 lata de leite condensado;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

500 ml de leite;

2 gemas;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

200 g de chocolate meio amargo;

1 caixa de creme de leite;

2 pacotes de biscoito maisena;

1 xícara (chá) de leite com chocolate em pó;

Chocolate granulado ou ralado para decorar.


Versão Saudável:

1 lata de leite condensado zero açúcar;

2 colheres (sopa) de farinha de aveia;

500 ml de leite desnatado ou vegetal;

2 gemas de ovos caipiras;

Essência de baunilha natural;

200 g de chocolate 70% cacau sem açúcar;

1 caixa de creme de leite light ou creme vegetal;

Biscoito integral ou sem glúten;

Chocolate ralado 70% para decorar.








  • Amostra GRÁTIS receitas ZERO saiba como ter acesso AQUI.
  • Encontre AQUI os ingredientes e produtos para suas receitas FIT saudáveis.


Utensílios Necessários


Panela;

Tigelas;

Fouet (batedor de mão);

Forma de vidro ou refratário;

Colheres e espátulas;

Ralador para chocolate.



ofertas do shopee

  • Encontre novidades, ofertas e tecnologia para sua cozinha em: ACHEI ELETRO.


Modo de Preparo

  • Creme Branco:

Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas peneiradas.

Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.

Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e reserve até esfriar.

  • Ganache de Chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (30 segundos por vez).

Misture o creme de leite até obter um creme homogêneo.

  • Montagem:

Em um refratário, coloque uma camada do creme branco.

Molhe os biscoitos no leite com chocolate e distribua sobre o creme.

Alterne camadas de creme e biscoitos. Finalize com a ganache.

Decore com chocolate ralado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.


Dicas Úteis

Para cortar custos: Utilize marcas acessíveis e compre ingredientes em atacados.

Textura perfeita: Mexa os cremes constantemente para evitar grumos.

Decoração profissional: Use sacos de confeitar para aplicar a ganache.

Conservação: Armazene em potes herméticos na geladeira por até 3 dias.


História e Curiosidades

O pavê tem origem francesa, inspirado nos "parfaits", sobremesas em camadas. No Brasil, tornou-se popular nos anos 70 como uma opção rápida para festas e encontros familiares. A frase “É pavê ou pra comê?” ganhou o coração dos brasileiros e virou parte da nossa cultura culinária.


Como Transformar em Renda Extra

pave de chocolate
Imagem do site: https://www.freepik.com/ 


Vender sobremesas como o pavê é uma forma acessível de ganhar dinheiro. Comece investindo pouco e escolha embalagens simples, mas atrativas. Para precificar, calcule o custo dos ingredientes e multiplique por três.

Dicas para Começar:

Marketing Digital: Use redes sociais para divulgar suas vendas. Poste fotos bem iluminadas e organize promoções.

Atendimento: Seja atencioso e ofereça opções personalizadas.

Exemplo de Sucesso: Segundo estudos, pequenos empreendedores no ramo de doces caseiros podem faturar até R$ 2.000 mensais com dedicação e boa estratégia.

  • Amplie suas possibilidades com mais receitas e ideias para lucrar, acessando nossa página Sabor Caseiro.

economia na cozinha


Informações e práticas para uma vida mais saudável.
Previna Hipertensão e Diabetes.


Confira:

Receitas, mentalidade e sucesso.
Serviço de busca personalizada.

0 comments