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 Bolo de Abacate Zero Açúcar: 

Receita saudável e sem glúten, diga adeus a hipertensão e a diabetes.

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Tempo de preparo total: 55 minutos | Rendimento: 10 porções

O Bolo de Abacate Zero Açúcar e Glúten é a receita perfeita para quem busca uma alimentação saudável e se desejar até ganhar uma renda extra com RECEITAS SAUDAVEIS. Essa delícia combina saúde, sabor e a oportunidade de lucrar, oferecendo um produto diferenciado e ideal para um público em busca de alternativas sem açúcar e sem glúten. Vamos aprender a prepará-lo e descobrir como ele pode ser uma excelente opção para vender.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de abacate amassado

• 50ml de leite de coco

• 50ml de água filtrada

• 4 gemas

• 4 claras em neve

• 2 xícaras (chá) de farinha de coco

• 1 e ½ xícara (chá) de adoçante culinário

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (organico não trangenico)

• Óleo de coco para untar

Variações de ingredientes

1. Versão light/fit:

Substitua o leite de coco por bebida vegetal de amêndoas e adicione chia à massa para mais fibras.

Bebida Vegetal Amêndoa,

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Utensílios Necessários

• Tigela grande

• Batedeira

• Colher ou espátula

• Forma para bolo (de preferência antiaderente)

• Peneira

• Forno

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. Preparação da massa:

Na batedeira, bata o abacate com as gemas e o adoçante até obter um creme homogêneo.

Reduza a velocidade e, aos poucos, adicione o leite de coco, a água e a farinha de coco peneirada.

2. Incorporação final:

Com cuidado, misture as claras em neve e o fermento químico, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa.

3. Forno:

Despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

4. Finalização:

Desenforme morno e, se desejar, polvilhe adoçante culinário sobre o bolo.

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Dicas Úteis

• Textura perfeita: Ao bater as claras em neve, garanta que estejam firmes, pois isso influencia a leveza da massa.

• Conservação: Armazene o bolo em pote hermético na geladeira por até 5 dias.

• Versatilidade: Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico ou cacau em pó para uma versão "choco-abacate".

Como Vender e Gerar Renda Extra com Esta Receita

Muitas pessoas buscam opções saudáveis e sem glúten, mas enfrentam desafios para encontrá-las. O Bolo de Abacate Zero Açúcar pode ser um diferencial incrível no seu negócio, especialmente se você já trabalha com marmitas fit. Integrar essa delícia como uma sobremesa saudável nas marmitas que você vende é uma estratégia inteligente para atrair clientes e aumentar o faturamento.

Dificuldades iniciais e soluções práticas

• Dificuldades: Talvez você se preocupe com o preço ou em oferecer sobremesas que combinem com marmitas saudáveis.

• Solução: Crie combos de marmitas fit com sobremesas leves como o bolo de abacate. Por exemplo, um cardápio completo pode incluir:

Prato principal: Frango grelhado com legumes e arroz integral;

Sobremesa: Uma fatia do bolo de abacate zero açúcar e glúten.

Dicas para vender marmitas fit com sobremesas saudáveis

• Personalize as opções: Ofereça marmitas com ou sem sobremesa e crie combos semanais para clientes que desejam praticidade.

• Destaque os benefícios: Nas redes sociais ou em panfletos, mostre que a sobremesa é saudável, feita sem açúcar e ideal para quem deseja manter o foco na dieta.

• Exemplo de sucesso: Carlos, vendedor de marmitas, incluiu sobremesas saudáveis em seu cardápio e viu seu faturamento crescer 30% em um mês, atraindo clientes que valorizam refeições completas e equilibradas.

Marketing e precificação

• Redes sociais como aliadas: Poste fotos do bolo ao lado das marmitas, destacando que ele é uma sobremesa saudável e deliciosa.

• Preço sugerido: Se for vendido em fatias, calcule o custo total da receita e sugira um preço entre R$ 5 e R$ 8 por fatia. Já nos combos com marmitas, aumente o valor em até 15% para incluir a sobremesa.

Transforme o Bolo de Abacate Zero Açúcar em um diferencial para o seu negócio! Confira nossa receita de marmitas fit no blog e aprenda a combinar pratos saudáveis com sobremesas irresistíveis para aumentar sua renda extra!

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Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos |  Rendimento: 12 porções 

Bolo de Milho Verde Natural  Simples 

Ingredientes:

- 3 espigas de milho verde (aproximadamente 2 xícaras de grãos de milho)

- 1 xícara de leite

- 3 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de óleo vegetal

- 1 xícara de fubá

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 pão pita de sal

Versão Light : - Substitui o óleo vegetal por óleo de coco.  - Utilize açúcar de coco ou açúcar natural - Troque o fubá por fubá de milho orgânico ou farinha de aveia.  

Utensílios Necessários:

- Liquidificador  - Tigela grande - Colher de pau ou Espatula

Instruções Passo a Passo: 

• 1. Preparando os Ingredientes:

   - Descasque as espigas de milho verde e retire os grãos com uma faca, cortando bem rente ao sabugo.

   - Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe fubá.

• 2. Misture os ingredientes:

   - No liquidificador, adicione os grãos de milho, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

   - Em uma tigela grande, misture o fubá, o fermento e uma pitada de sal.

• 3. Misturador:

   - Coloque toda a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

• 4. Assar:

   - Transfira a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.

   - Asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

• 5.Finalizar:

   - Retire o bolo de milho do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

   - Sirva em fatias e aproveite!

• Seu dinheiro nunca é suficiente? No final desse artigo te daremos um presente especial!

Dicas Úteis:

• - Mistura no Liquidificador: Bata bem a mistura líquida no liquidificador para garantir que o milho fique bem triturado, resultando em uma massa mais fluida.
• - Corte: Para cortar o bolo de milho , use uma faca serrilhada, que ajuda a manter a fatia intacta.
• - Congelamento: Este bolo de milho pode ser congelado. Corte em porções individuais, embrulhe em papel alumínio e coloque em sacos plásticos. Dura até 3 meses no congelador.

História e Curiosidades

O bolo de milho verde é um clássico da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas (São João). Originário das tradições indígenas, o uso do milho é uma homenagem aos alimentos nativos do Brasil. Este bolo, com seu sabor autêntico e textura macia, é uma deliciosa representação da herança cultural do nosso país. Em muitas regiões, é comum encontrar variações desta receita, adaptadas aos ingredientes locais e às preferências de cada família.

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