Marmitex de Frango com Legumes para Venda
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Tempo de preparo total: 1h
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
• 1 kg de peito de frango em cubos
• 2 xícaras de arroz branco
• 3 batatas médias cortadas em cubos
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde para decorar
Variações da Receita:
• Versão Light/Fit : Substitua o arroz branco pelo arroz integral , use batata-doce no lugar da batata comum e frango grelhado com menos óleo.
Arroz integral:
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• Variação Popular: Use arroz parboilizado, troque óleo de coco por óleo de soja e insira calabresa junto com o frango para dar um toque especial.
Utensílios Necessários
• Panela grande
• Faca afiada
• Tábua de corte
• /esc orredor
• Colher de pau
• Assadeira
• Marmitas para armazenar as porções
Passo a Passo para Preparar
1. Prepare o frango: Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco e doure o alho e a cebola. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
2. Cozinhe os legumes: Em outra panela, cozinhe as batatas e as cenouras até que fiquem macias. Reserva.
3. Faça o arroz: Enquanto o frango e os legumes cozinham, prepare o arroz conforme indicado na embalagem.
4. Montagem do marmitex: Divida o arroz, o frango e os legumes nas marmitas, decorando com cheiro-verde.
Frigideira:
Fritadeira a ar:
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Dicas Úteis
• Corte perfeito: Para que o frango cozinhe de maneira uniforme, corte os cubos do mesmo tamanho.
• Cozimento correto dos legumes: Cozinhe as batatas e cenouras em água fervente com sal. Retire-as quando estiverem macias, mas não desmanchando.
• Armazenamento: Deixe as porções resfriadas completamente antes de tampa-las e armazená-las na geladeira. Assim, as marmitas duram até 3 dias sem perder sabor.
História e Curiosidades sobre a Receita
A marmita de frango com leguminosas tem suas raízes em receitas simples, originadas nas casas de trabalhadores rurais e urbanos no Brasil. Na época da industrialização, as marmitas se popularizaram por serem práticas e nutritivas, oferecendo uma refeição completa para quem passava o dia fora de casa. Este prato tradicional ganhou uma nova roupagem ao ser vendido como marmitex, sendo perfeito para quem busca um alimento caseiro, nutritivo e prático. Além disso, a combinação de arroz, legumes e frango é um exemplo clássico da alimentação equilibrada e acessível.
Como ter uma Renda Extra Vendendo Marmitex
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Vender marmitex é uma das formas mais acessíveis de empreender no ramo de culinária e gerar uma renda extra. Se você está começando agora, siga essas dicas:
1. Calcule o custo de cada marmita: Inclua todos os ingredientes e embalagens, e estabeleça um preço que pague os custos e ainda ofereça lucro.
2. Invista em uma apresentação atraente: Uma marmita bem organizada e visualmente atraente cativa os clientes e aumenta as chances de vendas recorrentes. Use recipientes de boa qualidade, que ajudam a manter o frescor e a aparência dos alimentos.
4. Divulgação estratégica: Use as redes sociais para mostrar o preparo e o resultado final de suas marmitas. Invista em fotos de qualidade e ofereça promoções para clientes fiéis.
5. Oferecer comodidade: Considere a entrega em domicílio, seja por conta própria ou utilizando serviços de delivery, como o iFood. Isso facilita o acesso dos clientes ao seu produto e aumenta as vendas.
6. Parcerias locais: Ofereça suas marmitas em empresas, academias ou estabelecimentos que possuem muitos funcionários. Eles podem atender seus principais clientes, especialmente na hora do almoço.
Ao preparar marmitex em grande quantidade, é essencial ter as pequenas coisas certas para otimizar seu tempo e esforço. Invista em panelas de pressão, facas profissionais e pesquise por receitas que podem aprimorar sua experiência culinária.
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